Wedding Cake

Le Wedding Cake sera l’élément marquant de votre repas.

Chaque gâteau est composé d’un biscuit moelleux imbibé, d’une ganache montée aérienne et de fruits ou croquant. Il sera enrobé d’une crème au beurre meringue suisse (Pas de recouvrement en pâte à sucre).

Les saveurs

Le fruit Rouge: Génoise vanille + ganache montée vanille + curd framboise + Framboises fraîches
Le Snickers: Génoise vanille + ganache montée chocolat au lait + caramel beurre salé + cacahuètes caramélisées
L’exotique: Génoise vanille + ganache montée coco + curd passion + mangues fraîches
Le Praliné: Génoise chocolat + ganache montée chocolat noir + craquantine + praliné pur
Le Kinder: Génoise chocolat + ganache montée kinder + brisures Buenos + crème Buenos
Le Pistache: Génoise vanille + ganache montée pistache + curd framboise + Framboises fraîches
Le Spéculoos: Génoise vanille + ganache montée spéculoos + brisures spéculoos

Informations

Les Gâteaux seront composé d’étages dès 30 parts.
Cela reste possible pour les gâteaux de moins de 30 parts par l’ajout d’un étage fictif (Dummy), pour cela merci de le préciser en ajoutant ce souhait dans l’option Autres sur devis.