La Couronne
La Couronne
La Couronne c’est l’alternative aux entremets traditionnels.
Biscuit moelleux, garniture légère et gourmande à la fois !
Toutes les couronnes sont garnis de fruits frais/ou déco gourmande, macarons, meringues et d’une inscription.
Les saveurs
- Le Fraicheur : Biscuit cuillère + ganache montée coco + curd citron + framboises fraiches
- Le fruit rouge : Biscuit cuillère + ganache montée vanille + curd framboise + fruits rouges
- La praliné : Biscuit cuillère + ganache montée praliné + curd framboise + croustillant praliné
- L’América : Biscuit cuillère + ganache montée chocolat au lait + caramel beurre salé + pécans torréfiées
- Le Moka : Biscuit cuillère + ganache montée café + croustillant praliné/café + caramel beurre salé
